Albumină Dr. Gusto, 50g

Acest produs este utilizat frecvent pentru prepararea Macarons și Royal Icing-ului.
Pudra de albuș de ou este ideală pentru a înlocui albușul crud, putând fi utilizată în orice rețetă.

Alergeni:

Conține ouă.
Poate conține urme de lapte, soia, gluten și fructe cu coajă lemnoasă, în funcție de linia de producție.

Valori nutriționale medii per 100 g:

• Valoare energetică: ~1500 kJ / 360 kcal

• Grăsimi: 0,5 g
  • din care acizi grași saturați: 0 g

• Carbohidrați: 3 g
  • din care zaharuri: 2 g

• Proteine: ~80 g

• Sare: ~1,3 g

Se recomandă păstrarea pudrei în spații curate și uscate, ferite de umiditate, în ambalajul original închis, departe de razele soarelui.