Colorant Alimentar Gel (pasta concentrata), Hidrosolubil (solubil in apa) si Liposolubil (solubil in alcool si grasimi topite).
Culoare: Negru Greutate neta Flacon: 28 gr. Miros / Gust: Neutru.
Ingrediente:
Sirop de glucoză, zahăr, apă, umectant: glicerol, colorant: E153, amidon modificat, agent de îngroșare: E406, corector de aciditate: E330, conservant: E202.
Alergeni:
Poate conține urme de lapte și alune.
Valori nutriționale medii per 100 g produs:
Energie: 1122 kJ / 264 kcal
Grăsimi: 0 g
– din care acizi grași saturați: 0 g
Carbohidrați: 66 g
– din care zaharuri: 35 g
Proteine: 0 g
Sare: 0 g
Mod de utilizare:
Se folosește pentru colorarea produselor alimentare și a decorațiunilor acestora. Se adaugă direct în compoziție până la obținerea nuanței dorite. Nu se consumă ca atare.
Condiții de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, în flacon închis ermetic.
Țara de origine: Italia
Produs de: Karma
Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG).
Se utilizeaza la nuantarea diverselor tipuri de produse alimentare, aluaturi, creme, frisca, bezea, martipan, fondant, icing, Royal Icing, paste din zahar…
Recomandari: Se recomanda utilizarea colorantului gradual, in doze foarte mici, pana la obtinerea treptata a nuantei dorite, fara a se depasi doza maxima admisa.
