Colorant Natural Pudra Hidrosolubil (solubil in apa si alcool).
Culoare: Rosu
Greutate neta Flacon: 25 gr
Miros / Gust: Neutru
Alergeni: ABSENTI.
Alergeni:
Poate conține urme de lapte, sulf și soia.
Valori nutriționale medii per 100 g de produs:
Energie: 380 kcal / 1585 kJ
Carbohidrați: 25 g
– din care zaharuri: 0,5 g
Grăsimi: <0,5 g
– din care acizi grași saturați: 0 g
Proteine: 55 g
Fibre: 9 g
Sare: 0,15 g
Sodiu: 0,06 g
Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG).
Cu un inalt grad de puritate, poate fi utilizat la nuantarea diverselor tipuri de produse alimentare, aluaturi sau creme: produse semifreddo, mousse-uri, glazuri, frisca, aluat fraged, pastilaj, macarons, meringue (bezea) si alte produse de cofetarie.
Nu pot fi utilizati pentru colorarea ciocolatei sau altor produse cu un continut mare de grasimi!
Recomandari:
Poate fi dizolvat in apa sau alcool; datorita granulatiei foarte fine, dizolvarea colorantului se realizeaza complet si foarte rapid.
