Pastă aromă de lime 1kg

Această pastă de patiserie nu doar oferă gustul tipic și acrișor al lime-ului, ci și o culoare verde proaspătă pentru creme, mousse-uri și umpluturi.

Avantaje și caracteristici:

 • Preparat de lime/lămâie
• Cu gust tipic de lime
• Aromă fructată, proaspătă, de lime suculent, cu o ușoară notă de coajă.
• Conține 25% suc concentrat de lime.
• Culoare verde deschis.

Calitate superioară: Dreidoppel este de o calitate superioară datorită utilizării ingredientelor naturale, a experienței de peste 100 de ani în producerea de arome și a ingredientelor specializate, și a stabilității aromelor sale chiar și în timpul coacerii, asigurând o aromă intensă și consistentă în toate produsele lor.

Versatilitate: pot fi utilizate pentru a aromatiza diverse delicii culinare, inclusiv glazură, cremă de unt, aluat de prăjituri, cremă de patiserie, frișcă, mousse, cheesecake și ganache, printre altele.

Textură și Gust:

• Culoare fiabilă

• Gust distinctiv și calitate constantă

Utilizare: Pentru utilizare, se adaugă 30-50 g de pastă la 1 kg de compoziție (de exemplu, aluat, umpluturi, mousse-uri sau baze pentru înghețată), intensitatea gustului putând fi ajustată prin modificarea dozajului. Este important să se respecte cerințele legale în timpul procesării și să se utilizeze doar pentru scopuri comerciale.

Ingrediente: sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, suc concentrat de lime (13%), suc concentrat de lămâie (11%), amidon, alcool etilic, aromă naturală de lămâie, concentrat de șofrănel. Poate conține urme de ouă, lapte, migdale, alune de pădure, nuci și fistic.

Valori nutriționale pentru 100g de produs :

 • Energie: 1156 kJ (272 kcal)
• Grăsimi: 0,1 g (dintre care saturate: 0,0 g)
• Carbohidrați: 57,8 g
• Zaharuri: 40,8 g
• Fibre: 0,1 g
• Proteine: 0,5 g
• Sare: 0,04 g

Depozitare:  Aceasta trebuie depozitată într-un loc răcoros și uscat pentru a-și menține calitatea și intensitatea aromei. Se comercializează de obicei în borcane de 1kg, potrivite pentru uz profesional.