Pastă aromă de căpșuni 1kg

Pastă oferă un gust intens de căpșuni și o culoare roșu aprins, fiind ideal pentru prăjituri și deserturi. Această pastă, cu mici bucăți de căpșuni, aduce gustul preferat al verii pe masă pe tot parcursul anului.

Avantaje și caracteristici:

• Preparat de căpșuni cu un gust suculent și copt.
• Conține bucăți de căpșuni și concentrat de suc de căpșuni.
• Culoare roșu aprins și aromă intensă.

Calitate superioară: Dreidoppel este de o calitate superioară datorită utilizării ingredientelor naturale, a experienței de peste 100 de ani în producerea de arome și a ingredientelor specializate, și a stabilității aromelor sale chiar și în timpul coacerii, asigurând o aromă intensă și consistentă în toate produsele lor.

Versatilitate: pot fi utilizate pentru a aromatiza diverse delicii culinare, inclusiv glazură, cremă de unt, aluat de prăjituri, cremă de patiserie, frișcă, mousse, cheesecake și ganache, printre altele. 

Textură și Gust:

• Culoare fiabilă

• Gust distinctiv și calitate constantă

Utilizare: Pentru utilizare, se adaugă 30-50 g de pastă la 1 kg de compoziție (de exemplu, aluat, umpluturi, mousse-uri sau baze pentru înghețată), intensitatea gustului putând fi ajustată prin modificarea dozajului. Este important să se respecte cerințele legale în timpul procesării și să se utilizeze doar pentru scopuri comerciale. 

Ingrediente:sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, căpșuni (20%), acid alimentar (acid citric), concentrate (morcov negru, morcov), alcool etilic, amidon, aromă naturală, concentrat de suc de căpșuni. *Poate conține urme de ouă, lapte, migdale, alune de pădure, nuci și fistic.

Valori nutriționale pentru 100g de produs: 

• Energie: 1102 kJ (260 kcal)
• Grăsimi: 0,2 g (dintre care grăsimi saturate: 0,1 g)
• Carbohidrați: 51,9 g (dintre care zaharuri: 35,8 g)
• Fibre: 0,4 g
• Proteine: 0,2 g
• Sare: 0,05 g

Depozitare:  Aceasta trebuie depozitată într-un loc răcoros și uscat pentru a-și menține calitatea și intensitatea aromei. Se comercializează de obicei în borcane de 1kg, potrivite pentru uz profesional.