Ciocolata GOLD Barry Callebaut®, 30.4%, 2.5kg

Ciocolată albă cu caramel BARRY CALLEBAUT – Deliciul perfect între dulce și sărat

Ciocolata albă cu caramel de la Barry Callebaut combină tradiția excelentă a acestui brand renumit cu o rețetă inovativă, oferind un gust rafinat și perfect echilibrat. Cu note bogate de caramel, toffee, unt și frișcă, însoțite de o subtilă picătură de sare, această ciocolată albă te surprinde cu o complexitate a aromelor care se completează perfect în fiecare îmbucătură.

Barry Callebaut este un lider mondial în producția de ciocolată premium, iar această ciocolată albă cu caramel reflectă angajamentul lor pentru calitate superioară. Fabricată din cele mai fine ingrediente și utilizând tehnologia avansată, această ciocolată se topește delicat pe palat, fiind ideală pentru o gamă variată de aplicații în patiserie, cofetărie sau preparate artizanale.

Avantaje și caracteristici:

• Gust rafinat: O combinație subtilă între dulceața catifelată a ciocolatei albe și notele intense de caramel, cu un strop de sare care adâncește complexitatea gustului.


• Textură perfectă: Ciocolata se topește uniform, lăsând o senzație catifelată și un gust cremos, fără a fi prea grea sau uleioasă.


• Versatilitate excelentă: Datorită fluidității sale (3 picături), ciocolata poate fi utilizată pentru o gamă largă de aplicații, de la glazuri și trufe, până la figurine de ciocolată, mousse-uri sau ganache fine.


• Ingrediente de calitate premium: Ciocolata albă cu caramel de la Barry Callebaut este realizată cu unt de cacao pur, lapte praf integral și caramel natural, fără coloranți sau arome artificiale, garantând un produs autentic și delicios.

Compoziție:

• Conținut cacao: Min. 30,4% cacao


• Conținut lapte: Min. 28,3% lapte


• Total grăsimi: 37,1%

Valori nutriționale pentru 100g de produs:

• Energie: 571 kcal


• Grăsimi: 37,1 g (din care grăsimi saturate: 22,5 g)


• Carbohidrați: 50,8 g (din care zaharuri: 50,3 g)


• Proteine: 8 g


• Fibre: 0 g


• Sare: 0,51 g

Ingrediente: Unt de cacao, zahăr, lapte praf integral, zahăr din lapte (lactoza), zer praf (lapte), lapte praf degresat, zahăr caramelizat (2%), emulsificator (lecitina de soia – E322), aromă naturală de vanilie.

Depozitare: Păstrați într-un loc uscat, răcoros și întunecat, ferit de lumina soarelui și mirosuri, la o temperatură de 12-20°C. După utilizare, închideți ambalajul pentru a menține prospețimea.

Alergeni: Soia. Poate conține urme de lapte.

Livrare și condiții speciale: Produsul poate fi livrat sub formă de dropsuri, care se pot înmuia sau lipi între ele în condiții de temperaturi ridicate, dar rămâne perfect sigur pentru utilizare în rețete.

Ciocolată albă cu caramel Barry Callebaut – un produs premium pentru pasionații de deserturi fine, care doresc să creeze preparate cu un gust sofisticat și echilibrat. Cu o tradiție de excelență în industria ciocolatei, Barry Callebaut continuă să își surprindă clienții cu produse inovative și de înaltă calitate.