Această glazură albă Superwhite este ideală pentru decorarea torturilor, brioșelor, gogoșilor și altor dulciuri. Sub formă de dropsuri fine, se topește ușor în baie de abur sau la microunde, oferind o textură fină și cremoasă.
✔ Nu este ciocolată albă autentică, dar are un gust similar și oferă multiple posibilități de decorare.
✔ Perfectă pentru decoruri rafinate – brioșe, praline, acadele și dulciuri artizanale.
✔ Ideală pentru drip cakes – poate fi colorată cu coloranți speciali pentru ciocolată și grăsimi.
Ingrediente:
🟠 Zahăr
🟠 Grăsimi vegetale (palmier)
🟠 Ulei vegetal (nucă de cocos)
🟠 Emulgator (E322 – lecitină din soia)
🟠 Aromă naturală de vanilie
📦 Gramaj: 250 g
Polewa cukiernicza Superwhite biała Tortino Steensma 250g
