Ghana Ciocolată cu lapte Callebaut, 40% cacao, 1 kg

Această ciocolată cu lapte pentru temperare, originară din Ghana, dezvăluie arome fantastice de fructe roșii și castane, accentuate de note intense de cacao și biscuiți. Surprinde-ți oaspeții incorporând această aromă unică în praline, bomboane, tablete de ciocolată sau alte rețete cu ciocolată. Continuă să te diferențiezi cu această ciocolată specială și delicioasă de la brandul Callebaut.

Compoziția ciocolatei

•Cacao: 40,5% (din care 32% unt de cacao și 7% cacao degresată).

•Lapte: 20% (din care 5% grăsimi din lapte și 14% lapte degresat).

•Grăsimi: 39% (din care 32% unt de cacao și 5% grăsimi din lapte).

Cacao Barry face parte din Callebaut. Produsele din gama Cacao Barry includ ciocolate provenite din anumite țări specifice, fiecare având o aromă distinctă. Atunci când cacaoa din ciocolată provine dintr-o singură țară, aceasta este denumită „origin”. Dacă ciocolata este produsă din cacao provenită din mai multe țări, este denumită „blend”.

Produsele din ciocolată Callebaut sunt selectate de ciocolatieri, cofetari și patiseri profesioniști din întreaga lume. În inima ciocolatei belgiene, cele mai gustoase ciocolate sunt produse de peste 100 de ani. Picăturile de ciocolată (callets) Callebaut sunt realizate 100% din ciocolată în cea mai pură formă, denumită ciocolată pentru temperare (couverture). Datorită formei lor de picături, acestea se topesc foarte rapid și ușor și pot fi, de exemplu, presărate în ciocolata topită pentru o precristalizare optimă.

Callets Callebaut sunt disponibile în diverse arome, pot fi utilizate pentru multe scopuri diferite și sunt foarte practice.

Belgian Chocolate™ este realizată din cacao 100% sustenabilă.

Specificații

•Conținut: 1 kg

•Țara de origine: Ghana