LAPTE PRAF INTEGRAL 26%, 25kg

Laptele praf pentru cofetărie este un produs deshidratat obținut din lapte proaspăt, iar acesta este prelucrat astfel încât să aibă o textură fină și să se preteze mai bine utilizării în industria cofetăriei. 

Avantaje și caracteristici:

• Lapte praf integral cu 26% grăsime.

• Soliditate 40g și substanță uscată 96%, umiditate maximă 4%.

• Nu este destinat sugarilor cu vârsta sub 12 luni.

Calitate superioară: Produs de înaltă calitate, fabricat în Uniunea Europeană.

Versatilitate: Poate fi utilizat în diverse rețete de patiserie, cofetărie și alte preparate care necesită lapte praf.

Textură și Gust: Textură fină și gust autentic de lapte

Conținut de grăsime: 26%, dintre care 18,5% sunt grăsimi saturate.

Utilizare: Ideal pentru utilizare în produse de panificație, patiserie și preparate lactate. Se utilizează prin amestecare prafului cu apă. Laptele praf pentru cofetărie este folosit în producția de prăjituri, creme, ciocolate, glazuri, înghețate și alte produse cofetărești. Este adesea preferat în industriile de cofetărie pentru consistența și durabilitatea sa.

Ingrediente: Laptele praf pentru cofetărie poate conține aditivi cum ar fi emulsificatori, agenți de antiaglomerare sau vitamine adăugate pentru îmbunătățirea caracteristicilor sale.

Valori nutriționale pentru 100g de produs:  Valoare energetică: 494 Kcal (2090 kJ). Proteine: 23 g. Grăsime: 26 g, dintre care grăsimi saturate: 18,5%. Soliditate 40g și substanță uscată 96%, umiditate maximă 4%.

Depozitare: A se păstra la loc uscat, curat și rece. Pentru a menține calitatea și prospețimea, laptele praf pentru cofetărie trebuie depozitat într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și căldură excesivă. Laptele praf pentru cofetărie reprezintă o opțiune convenabilă și versatilă în bucătăria de cofetărie, oferind o soluție practică pentru a obține produse delicioase și cremoase.