Mella Snow Cream este mixul ideal pentru a obține rapid și ușor creme și umpluturi de calitate superioară, cu o textură fină și un gust autentic, perfect pentru orice desert. Versatil și ușor de preparat, acest produs îți va transforma fiecare creație într-o experiență rafinată și delicioasă.
Avantaje și caracteristici:
Mix profesional pentru obținerea cremelor și umpluturilor, cu o rețetă precisă și o textură cremoasă stabilă.
Poate fi folosit în diverse aplicații de cofetărie pentru a crea o gamă variată de creme și umpluturi.
Calitate superioară: Fabricat cu ingrediente de calitate, inclusiv grăsimi vegetale de înaltă calitate și pudră de lapte degresat, pentru a asigura un gust autentic și o textură fină.
Versatilitate: Ideal pentru multiple aplicații în cofetărie, inclusiv pentru umpluturi și creme pentru prăjituri, patiserie și alte deserturi.
Textură și Gust: Textură cremoasă și stabilă, cu o aromă și un gust caracteristice, ideale pentru deserturi și produse de cofetărie.
Grăsime: Conține grăsimi vegetale, inclusiv ulei de cocos și grăsimi de palmier complet hidrogenate, pentru a asigura o textură consistentă și un gust bogat.
Utilizare: Pentru a obține crema finală, se amestecă 1,000 g de Mella Snow Cream cu 2,500 g de apă, obținând un total de 3.5 kg de cremă.
Ingrediente: Zahăr, amidon modificat, grăsimi vegetale (ulei de cocos, grăsime total hidrogenată de palmier), sirop de glucoză, smântână pudră din lapte degresat, proteine din lapte, iaurt pudră, agenți de îngroșare (E 401, E 404), emulsifianți (E 471, E 472a), regulatori de aciditate (E 450, E 330), sare, arome, coloranți (E 101, E 160a).
Valori energetice estimative (pentru 100g de produs):
-
Energie: Aproximativ 1900-2200 kJ / 450-510 kcal
-
Grăsimi: Aproximativ 18-20g
-
Grăsimi saturate: Aproximativ 8-10g (din uleiul de cocos și grăsimea hidrogenată de palmier)
-
-
Carbohidrați: Aproximativ 70-75g
-
Zaharuri: Aproximativ 50-60g (datorită zahărului și siropului de glucoză)
-
-
Proteine: Aproximativ 4-6g
-
Fibre: Aproximativ 1-2g
-
Sare: Aproximativ 0.3-0.5g
Alergeni:
-
Lactoză: Produsul conține smântână pudră din lapte degresat, proteine din lapte, iaurt pudră, deci lactoză este un alergen major.
Depozitare: Depozitați în locuri uscate și răcoroase, în ambalajul nedesfăcut.
