Siropul de zahăr invertit de la FunCakes este un sirop format din glucoză și fructoză. Este mai dulce decât zahărul obișnuit și are o rezistență mai mare la cristalizare. Are un gust ușor diferit și un efect de hidratare, care ajută la menținerea prospețimii prăjiturilor pentru mai mult timp.
Caracteristici:
•Ajută prăjiturile să rămână proaspete mai mult timp.
•Ideal pentru prepararea ganache-urilor, oferind finețe și o textură excelentă.
•Produsele coapte, precum turta dulce și brownie, capătă o culoare brună frumoasă și un gust plăcut.
•Are un efect de reducere a punctului de îngheț, menținând înghețata mai moale și mai ușor de servit.
•Conținut: 375 g.
Ingrediente: sirop de zahăr invertit (100%). Acest produs este certificat Halal.
Alergeni:
-
Fără alergeni majori în ingrediente.
Valori nutriționale estimative (per 100 g):
-
Valoare energetică: ~300 kcal
-
Grăsimi: 0 g
-
din care acizi grași saturați: 0 g
-
-
Carbohidrați: ~75 g
-
din care zaharuri: ~75 g
-
-
Proteine: 0 g
-
Fibre: 0 g
-
Sare: <0,01 g
Observație: Având în vedere că este folosit în cantități mici în rețete, impactul asupra valorilor nutriționale finale ale produselor nu este semnificativ.
Observație: Siropul de zahăr invertit poate cristaliza, la fel ca mierea, din cauza variațiilor de temperatură. Prin încălzirea ușoară a produsului (între 40°C și 50°C), acesta devine din nou lichid. Produsul poate fi utilizat în siguranță.
