Colorant Alimentar, Spray Velvet fără E171, pe bază de unt de cacao, ideal pentru acoperirea produselor moderne de cofetărie. Cu acest Colorant Spray se obține decorul cu efect de catifea. Culoare: Negru Capacitate: 400 ml. Utilizare: Colorantul Spray trebuie menținut la o temperatură de 20 / 25 gr.C, cel puțin 2 ore înainte de utilizare. În caz contrar, se poate încălzi în baie de apă caldă. Agitați bine tubul înainte de utilizare. Produsul pe care se aplică acest tip de colorant, trebuie să aibă o temperatură cât mai redusă, cuprinsă între – 18°C și max. 2°C. Pulverizați, pe suprafața produsului congelat, un strat subțire și omogen de colorant, de la o distanță de aprox.15 / 20 cm și la intervale de timp regulate. Rotiți în mod constant produsul, în timpul pulverizării cu Spray-ul Velvet, pentru o distribuire uniformă pe suprafețele acestuia. Curățați erogatorul Spray-ului cu apă caldă, imediat după ce ați terminat de pulverizat! Produsele pe care se aplică trebuie să fie congelate sau foarte bine răcite! Numai în acest caz veți obține efectul de catifea pe suprafețe!
