Ciocolată Neagră Veliche 72% – 10 kg
Gust intens. Putere aromatică. Performanță garantată.
Veliche Sensation 72% este o ciocolată neagră belgiană de acoperire, cu un conținut ridicat de cacao, ideală pentru rețete sofisticate care pun accent pe aromă autentică și echilibru perfect între intensitate și finețe. Cu o textură densă și o topire lină, este alegerea preferată de cofetari profesioniști pentru ganache-uri, glazuri, mousse-uri, tablete sau praline.
✔ Gust profund de cacao – fără exces de amăreală
✔ Ideală pentru produse premium de cofetărie și patiserie
✔ Format economic de 10 kg – eficient pentru laboratoare și producție
Ingrediente: unt de cacao, zahăr, masă de cacao, lecitină din soia, extract de vanilie
Alergeni: poate conține urme de lapte.
Valori nutriționale (100g):
Energie: 590 kcal / 2400 kJ
Grăsimi: 45,3 g (din care acizi grași saturați: –)
Carbohidrați: 31,6 g (din care zaharuri: 27,3 g)
Proteine: 8,1 g | Sare: 15,01 mg
Depozitare: păstrați în loc răcoros și uscat, între 12–20°C, ferit de lumină și mirosuri străine. Umiditate maximă recomandată: 70%.
Greutate netă: 10 kg
Proveniență: Belgia
