WEISS CIOCOLATA CU LAPTE GALAXIE 41%
Topire rapidă. Gust echilibrat. Performanță profesională.
Fondettes Galaxie Lait 41% este o ciocolată cu lapte de calitate superioară, dezvoltată special pentru utilizarea în cofetărie și patiserie. Forma specifică a pastilelor (Fondette) permite o topire ușoară și rapidă, făcând acest produs ideal pentru ganache-uri, mousse-uri, glazuri, turnare în forme sau decorațiuni fine.
✔ Cacao minim 41% – gust lăptos, echilibrat, cu un final fin
✔ Se lucrează excelent datorită fluidității ridicate
✔ Ambalaj reciclabil și resigilabil – păstrează produsul proaspăt mai mult timp
✔ Produs în Saint-Étienne, Franța
Ingrediente: zahăr, unt de cacao, lapte praf, boabe de cacao, lecitină din floarea-soarelui, vanilie
Alergeni: conține lapte; poate conține urme de nuci, ouă, susan, gluten
Valori nutriționale (100g):
• Energie: 580 kcal / 2427 kJ
• Grăsimi: 39,7 g (din care saturate: 23,8 g)
• Carbohidrați: 45,2 g (din care zaharuri: 44,4 g)
• Proteine: 8,3 g
• Sare: 0,2 g
Depozitare: păstrați produsul într-un loc răcoros și uscat (16–18°C), ferit de umiditate și mirosuri puternice.
Greutate netă: 1 kg
