Zéphyr Ciocolată albă Callebaut, 34% cacao, 1 kg

Picăturile de ciocolată marca Callebaut au o textură moale, un gust subtil dulce, o aromă completă de lapte și o consistență catifelată. Picăturile de ciocolată au un gust ușor dulce. Sunt ideale pentru realizarea ganache-urilor, mousse-urilor, prăjiturilor și înghețatei. Callebaut Chocolate Callets White Zéphyr sunt excelente pentru a fi combinate cu diverse fructe, condimente și alte ingrediente. Puteți folosi ingrediente precum: mango, fistic, șofran, cocos, fructul pasiunii sau ardeiul roșu. Combinați și creați cele mai provocatoare combinații pentru a încânta papilele invitaților dumneavoastră. Știați că puteți face și ciocolată caldă delicioasă cu aceste callets? Adăugați-le în lapte fierbinte, amestecați până se dizolvă complet și bucurați-vă de o experiență pură cu această ciocolată fină și subtilă.

Produsele de ciocolată Callebaut sunt selectate de ciocolatieri, cofetari și patiseri profesioniști din întreaga lume. În inima ciocolatei belgiene, cele mai delicioase ciocolate sunt produse de peste 100 de ani. Picăturile de ciocolată Callebaut sunt realizate 100% din ciocolată în cea mai pură formă, denumită couverture. Datorită formei lor de picături, acestea se topesc foarte rapid și ușor și pot fi presărate în ciocolata topită pentru o precristalizare optimă. Callets sunt disponibile în diverse arome, pot fi utilizate pentru multe scopuri diferite și sunt foarte practice.

Lucrul cu ciocolata Callebaut nu este doar o plăcere, ci și o alegere bună pentru bunăstarea fermierilor de cacao. Pentru fiecare Callet™ din gama Finest Belgian Chocolate, Callebaut folosește doar cacao 100% sustenabilă. O parte din venituri este reinvestită în fermierii de cacao și în comunitățile lor. Callebaut colaborează cu Fundația Cacao Horizons, care lucrează direct cu fermierii și comunitățile lor, sprijinind formarea și contribuind la dezvoltarea femeilor și tinerilor fermieri.

Specificații:

•Conținut: 1 kg

•Ciocolată albă

•Depozitare: într-un mediu curat, uscat și fără mirosuri.

•Temperatură de depozitare: 12 - 20 °C

Ingrediente: zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, lapte praf degresat, emulgator (lecitină din soia).

Alergeni: lapte, soia.

Valoare nutrițională per 100g:

•kJ: 2500

•Kcal: 597

•Grăsimi: 41,9 g (grăsimi saturate: 25 g)

•Carbohidrați: 47 g (din care zaharuri: 47 g)

•Proteine: 7,5 g

•Sare: 0,25 g.