Colorant alimentar Color Mill – Black
Color Mill Black este un colorant alimentar pe bază de ulei, cu o nuanță intensă de negru, ideal pentru deserturi rafinate care necesită o culoare profundă și stabilă. Potrivit pentru utilizare în preparate grase (creme de unt, ganache, ciocolată, glazuri), oferă o dispersie omogenă și un finisaj uniform.
Ingrediente:
Glicerol (E422), ulei de rapiță, pigment negru (carbon vegetal – E153), emulgatori: E322, E433
Instrucțiuni de utilizare:
Agitați bine înainte de utilizare. Se aplică în cantități mici, culoarea se intensifică în timp.
Alergeni:
Nu conține alergeni declarați. Potrivit pentru:
-
Vegan
-
Halal
-
Kosher
Valori nutriționale estimative (per 100 g):
-
Valoare energetică: ~320-350 kcal
-
Grăsimi: 5-10 g
-
din care saturate: 0,5-1 g
-
-
Carbohidrați: 60-75 g
-
din care zaharuri: 0-5 g
-
-
Proteine: 0 g
-
Sare: 0 g
Informații suplimentare:
-
Fabricat în Australia de Colour Mill
Depozitare:
A se păstra într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
