Agar agar este un agent de gelifiere asemănător gelatinei, dar de origine vegetală. Poate înlocui cu succes gelatina, însă rețetele trebuie adaptate corespunzător. Agar agar se întărește la temperatura camerei, așa că este important să păstrați produsele procesate în frigider.
Acest produs este inodor și insipid.
Ingrediente: pudră de agar
Cantitate: 75 g