Cu gustul fructat-copt și culoarea intens roz a popularului zmeur, această pastă de patiserie aduce o răsfăț estival pe tejghele pe tot parcursul anului.
Avantaje și caracteristici:
• Preparat alimentar cu o aromă fructată, coaptă
• 132 g de zmeură sunt folosite pentru 100 g de pastă
• De asemenea, potrivită pentru utilizare vegană
Calitate superioară: Stabilă la coacere.
Versatilitate: Produs destinat exclusiv procesării comerciale. Rezistent la coacere. Nu este destinat consumului direct.
Textură și Gust:
• Culoare fiabilă
• Gust distinctiv și calitate constantă
Utilizare: Folosit de profesioniștii în patiserie pentru aromatizarea unei varietăți largi de produse de patiserie, cum ar fi frișcă, umpluturi, aluat de prăjituri, bază de înghețată, etc.
Ingrediente: Sirop de zahăr invertit, 15% zmeură, acidifiant, alcool etilic, concentrat de soc, amidon, aromă naturală. Poate conține urme de ouă, lapte sau fructe cu coajă lemnoasă.
Valori nutriționale pentru 100g de produs:
•Energie (kJ): 1159 kJ
• Energie (kcal): 273 kcal
• Grăsimi: 0.1 g
• Grăsimi saturate: 0.0 g
• Carbohidrați: 56.2 g
• Zaharuri: 39.2 g
• Fibre: 0.2 g
• Proteine: 0.3 g
• Sare: 0.03 g
Depozitare: Depozitați la o temperatură de 15-20°C, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă.
