Descoperă ciocolata caramel Gold de la Callebaut, un produs premium creat în Belgia, recunoscut pentru gustul său intens de toffee, unt sărat și caramel bogat. Obținută din boabe de cacao din Africa de Vest și procesată de la bob la tabletă, această ciocolată se remarcă printr-un echilibru perfect între dulce și sărat, cu o culoare aurie spectaculoasă care adaugă rafinament oricărui desert.
✔️ Fluiditate medie – ideală pentru turnare, modelare, glazurare și creme
✔️ Conținut de cacao: 30.4%
✔️ Conținut total de grăsime: 37.1%
✔️ Conținut de lapte: 28.3%
✔️ Ambalaj de 2.5 kg, resigilabil pentru prospețime
✔️ 100% boabe de cacao sustenabile
Perfectă pentru praline, mousse-uri, ganache-uri, decoruri și deserturi moderne – Callebaut Gold transformă orice creație într-o experiență gourmet.
