Ciocolata Veritabila Anyta Cooking pentru Prăjituri și Torturi este ideală pentru mousse-uri, ganache, creme, glazuri ,pentru aromatizare, tablete , praline sau decoruri. Gust reprezentativ de ciocolată fină albă pentru uz profesional care satisface toate preferințele.
Ciocolata Anyta Cooking, facută după cea mai bună rețetă belgiană, este extrafină cu gust dulce-amărui, specific ciocolatei negre. Aceasta este ideală pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolată, tablete și praline sau decoruri.
Sub formă de dropsuri pentru utilizare cât mai ușoară. Versatilitate ridicată.
Aplicații: Patiserie laminată închisă, Patiserie laminată deschisă, Berliner, Gogoși, Torturi și prăjituri în straturi, Checuri, Rulade, Negresă, Brioșă, Cupcake, Brownie, Mousse, Șarlote, Cheesecake, Tarte, Ecler, Choux, Desert la pahar, Macarons, Bezele, Praline inrobate, Praline, Trufe, Figurine de ciocolată, Drajeuri de ciocolată, Batoane de ciocolată, Decor ciocolată etc.
