Colorant alimentar gel pentru utilizare profesională
Potrivit pentru decoruri detaliate și creative, ideal în cofetărie și patiserie.
Moduri de utilizare:
• Colorează marțipan, fondant, paste, royal icing, creme sau produse de patiserie.
• Economic, datorită concentrației ridicate. Poate fi combinat cu pudre colorante pentru pictură manuală.
• Ambalajul practic în tub facilitează utilizarea: adăugați câteva picături și amestecați sau frământați bine.
• Nu este recomandat pentru materiale pe bază de ulei.Pentru acestea, utilizați produsele SuperiOil.
Ingrediente:
• Glicerol (E422),
• Propilenglicol (E1520),
• Colorant: carmoizină (E122)*,
• Agent de îngroșare: dioxid de siliciu (E551).
Valabilitate medie: 3 ani de la producție.
Conținut de coloranți: 4,85%.
Depozitare: Protejat de lumină.
*Poate avea efecte negative asupra activității și atenției copiilor.
Doze maxime admise:
• Pentru umpluturi: 6,17 g/kg.
• Pentru decoruri, acoperiri: 11,31 g/kg.
