Colorantul alimentar gel de la Fractal este o soluție concentrată de colorare pentru alimente, disponibilă într-o varietate de culori vibrante și atractive.
Metode principale de utilizare:
◦ Testați-l pentru colorarea marțipanului, fondantului, pastelor, royal icing, cremelor sau produselor de patiserie.
◦ Eficient și economic, datorită concentrației sale ridicate. Amestecat cu pudre colorante, devine ideal pentru pictură manuală.
◦ Ambalaj practic: datorită tubului, utilizarea este extrem de simplă – doar adăugați câteva picături în pastă sau cremă și amestecați sau frământați bine.
◦ Nu este recomandat pentru materiale pe bază de ulei. Pentru astfel de materiale, încercați produsele noastre SuperiOil!
Ingrediente: Glicerină (E422), propilen glicol (E1520), tartrazină (E102), roșu allura (E129), dioxid de siliciu (E551).
Conținut de colorant: 7,5%
Poate avea un efect negativ asupra activității și atenției copiilor.
Instrucțiuni de utilizare:
Se folosește ca aditiv alimentar. A se încorpora în masa de lucru până la obținerea nuanței dorite.
Valoare energetică (estimativă pentru 100 g):
-
Energie: ~1200 kJ / ~290 kcal
-
Grăsimi: <0,5 g
-
din care acizi grași saturați: <0,1 g
-
-
Carbohidrați: ~70 g
-
din care zaharuri: ~50 g
-
-
Proteine: <0,5 g
-
Sare: <0,1 g
Păstrare: A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumină.
Certificări: Fără gluten | Vegan | Fără alergeni | Halal
