Coloranții sub formă de pudră Fractal sunt disponibili într-o gamă extrem de variată, în culori diverse și de calitate superioară.
Metode principale de utilizare:
•Cu o pensulă uscată pe o suprafață uscată: O modalitate simplă de a colora sau decora.
•Umbrit, tonat, întins: Instrument ideal pentru crearea de degradeuri.
•Diluat cu alcool: Pentru pictură, obținerea unor contururi clare și culori intense.
•Amestecat în fondant sau pastă: Colorează ușor prin frământare.
•Colorarea ciocolatei: Adaugă colorantul în ciocolata albă topită.
Ingrediente: carbonat de calciu (E170), colorant (galben apus de soare FCF E110*), agent antiaglomerant (dioxid de siliciu E551).
Termen mediu de valabilitate: 5 ani de la producție.
Conținut material colorant: 4,66%.
Depozitare: A se păstra ferit de lumină.
* Poate avea efecte negative asupra activității și atenției copiilor.
Utilizare: Aditiv alimentar.
Doza maximă utilizabilă:
•Pentru umpluturi: 3,13 g/kg
•Pentru decor și acoperiri: 3,13 g/kg
Fără alergeni. De obicei, pentru coloranți pudră, valoarea energetică este extrem de scăzută, având în vedere că sunt utilizați doar în cantități mici. De regulă, această valoare este aproximativ 0 kcal.
