Ciocolată albă belgiană Veliche 29% – cremoasă, rafinată, ușor de folosit
Cu o textură fină și un gust delicat, ciocolata albă Veliche Delight 29% oferă un echilibru perfect între dulceață și savoarea untului de cacao. Se prezintă sub formă de nasturi de aprox. 1,2 cm, ușor de porționat, topit și temperat – ideală pentru utilizare constantă în laborator sau acasă.
✔ Potrivită pentru creme, ganache, mousse-uri, glazuri, torturi, praline și produse de patiserie
✔ Fluiditate optimă pentru turnare și mixare
✔ Fabricată cu unt de cacao provenit din ferme certificate Rainforest Alliance – calitate responsabilă
Ingrediente: unt de cacao, zahăr, lapte praf integral, masă de cacao, lecitină din soia, extract de vanilie.
Cantitate netă: 10 kg
Observație: produs reambalat din ambalaj original.
Alergeni: conține soia și lapte. Poate conține urme de nuci și semințe oleaginoase.
Depozitare recomandată: în loc uscat, răcoros, ferit de lumină și mirosuri puternice. Temperatură ideală: 12–20°C, umiditate sub 70%.
Pe timpul verii: În caz de temperaturi ridicate, ciocolata poate prezenta pete albe sau bulgări din cauza topirii untului de cacao – un proces natural, care nu afectează gustul sau utilizarea în rețete.
Producător: Veliche
