Zmeura transformată în granule crocante și aromate, printr-un proces natural de liofilizare care păstrează toți nutrienții și savoarea fructului proaspăt.
Liofilizarea este un proces de deshidratare la rece, în care apa este aproape complet îndepărtată din materia primă înghețată prin sublimare. Nu se foloseste căldura ca in alte procese de uscare, se menține esența produsului, atât la nivel nutrițional, păstrând la maximum valorile materiei prime.
Mod de utilizare: Utilizare directă, ca decor sau umplutură.
Observatii: A se pastra la loc racoros si uscat cu recipientul inchis.
Recomandari de utilizare: inghețată, băuturi, produse de patiserie și ciocolată.
Cantitate: 200 gr.
Ingrediente: Zahar, zmeura (35%),amidon de tapioca, suc concentrat de zmeura.
Poate contine urme de soia, oua, alune, lapte, nuci, seminte de susan, telina, mustar si sulfiti.
