Pastă aromă de caramel 1kg

Aceasta  rămâne proaspătă pentru o perioadă lungă de timp, datorită flaconului practic de dozare, cu capac sigilat aromat. Topping-ul de înghețată cu Caramel este mereu la îndemână și poate fi dozat perfect.

Avantaje și caracteristici:

• Gust delicat de caramel cremos
• Culoare apetisantă, maro deschis
• Consistență fluidă care nu formează cocoloașe

Calitate superioară: Dreidoppel este de o calitate superioară datorită utilizării ingredientelor naturale, a experienței de peste 100 de ani în producerea de arome și a ingredientelor specializate, și a stabilității aromelor sale chiar și în timpul coacerii, asigurând o aromă intensă și consistentă în toate produsele lor.

Versatilitate: pot fi utilizate pentru a aromatiza diverse delicii culinare, înghețată, inclusiv glazură, cremă de unt, aluat de prăjituri, cremă de patiserie, frișcă, mousse, cheesecake și ganache, printre altele.

Textură și Gust:

• Culoare fiabilă

• Gust distinctiv și calitate constantă

Utilizare: Pentru utilizare, se adaugă 5-10g de pastă la 1 kg de compoziție (de exemplu, aluat, umpluturi, mousse-uri sau baze pentru înghețată), intensitatea gustului putând fi ajustată prin modificarea dozajului. Este important să se respecte cerințele legale în timpul procesării și să se utilizeze doar pentru scopuri comerciale.

Ingrediente: componente aromatizante: substanțe aromatizante, substanțe aromatizante naturale. Alte ingrediente: apă, caramel sulfit de amoniu, propilen glicol, adipat de diamidon acetilat, sirop de zahăr caramel, xantan.

Valori nutriționale pentru 100g de produs :

 • Energie: 1450 kJ / 344 kcal
• Grăsimi: 7,5 g
• din care saturate: 5,0 g
• Carbohidrați: 65,0 g
• din care zaharuri: 47,1 g
• Fibre: 0,0 g
• Proteine: 2,1 g
• Sare: 0,29 g

Depozitare:  Aceasta trebuie depozitată într-un loc răcoros și uscat pentru a-și menține calitatea și intensitatea aromei. Se comercializează de obicei în borcane de 1kg, potrivite pentru uz profesional.