Sold out
Așa trebuie să aibă gust un ganache de trufe. Pasta de patiserie cu o notă fină de alune de pădure și o atingere ușor alcoolică transformă orice ganache într-o experiență cu totul specială.
Avantaje și caracteristici: este un aromatizant delicios și are gustul cremos al pralinelor de trufe. Perfect pentru oricine iubește dulciurile și dorește să creeze ceva special.
• Preparat alimentar pentru aromatizarea ganache-ului de trufe
• Notă fină de alune de pădure
• Completat cu rom Jamaica
Calitate superioară: Produsul are etichetă curată, ceea ce înseamnă că nu au fost adăugați aditivi, cu excepția acidului citric.
Versatilitate: Cu acest compound, puteți pregăti rapid praline de trufe delicioase, mousse-uri cremoase sau umpluturi gustoase pentru biscuiți.
Textură și Gust: Din punct de vedere al texturii, aceasta oferă o consistență fină și cremoasă, specifică unei ganache de trufe. În ceea ce privește gustul, are o aromă distinctă de alune de pădure, îmbogățită cu o notă subtilă de rom Jamaica, ceea ce îi conferă un profil gustativ luxos și sofisticat.
Utilizare: Dozajul recomandat este de 50g de pastă la 1kg de masă, permițând ajustarea intensității gustului în funcție de preferințe.
Ingrediente: Sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, pastă de alune de pădure, pudră de cacao, Jamaikarum, lapte praf degresat, aromă naturală, alcool etilic. Conține Alergeni: Lapte și alune.
Valori nutriționale pentru 100g de produs: Energie 1516 kJ / 360 kcal, Grăsimi 7,1 g (din care saturați 1,0 g), Carbohidrați 60,7 g (din care zaharuri 43,8 g), Fibre 3,1 g, Proteine 3,0 g, Sare 0,03 g.
Depozitare: Aceasta trebuie depozitată într-un loc răcoros și uscat pentru a-și menține calitatea și intensitatea aromei. Se comercializează de obicei în borcane de 1kg, potrivite pentru uz profesional
