Cacao pudră alcalinizată 20-22%, 25 kg

Acest cacao pudră de calitate premium, provenit din boabe de cacao atent selecționate, oferă o experiență de neuitat pentru orice tip de desert. Cu un conținut ridicat de grăsime și o textură fină, fiecare prăjitură sau cremă va fi îmbogățită cu arome intense de ciocolată și nuci. Ideal pentru profesioniștii în cofetărie care doresc să creeze produse rafinate și memorabile.

Avantaje și caracteristici:

•Cacao pudră alcalinizată, de calitate premium, provenită din boabe din Ecuador și Ghana.

•Conținut ridicat de grăsime pentru o aromă intensă și textură fină.

•Produs versatil, ideal pentru diverse aplicații în cofetărie, panificație, înghețate și băuturi.

Calitate superioară: Cacao pudră premium cu un procent ridicat de grăsime, obținută printr-un proces atent de alcalinizare pentru un gust echilibrat și o culoare bogată.

Versatilitate: Se pretează perfect pentru prăjituri, creme, trufe, înghețată, biscuiți, praline și diverse băuturi pe bază de cacao.

Textură și Gust: Textură fină, culoare cafenie și arome intense de ciocolată, nuci și caramel. Gust bogat și complex datorită conținutului ridicat de grăsime.

Utilizare: Perfectă pentru prăjituri, creme, cookies, praline, trufe, înghețate, cereale, lapte și băuturi calde sau reci.

Ingrediente: Cacao pudră, regulator de aciditate E501i. Nu conține gluten. Nu conține OMG.

Valori nutriționale pentru 100g:

•Energie: 1569 KJ / 379 KCAL

•Grăsimi: 21g (din care saturate: 12.8g)

•Carbohidrați: 11.4g (din care zaharuri: 0.9g)

•Amidon: 10.5g

•Proteine: 19.8g

•Sare: 0.05g

•Fibre: 28.4g

Depozitare: A se păstra departe de lumină, în loc uscat și răcoros, în ambalajul original.