Pastă aromă de Rodie 1kg adaugă o aromă proaspătă, dulce-acrișoară de rodii zemoase produselor dumneavoastră de patiserie
Calitate superioară: Dreidoppel este de o calitate superioară datorită utilizării ingredientelor naturale, a experienței de peste 100 de ani în producerea de arome și a ingredientelor specializate, și a stabilității aromelor sale chiar și în timpul coacerii, asigurând o aromă intensă și consistentă în toate produsele
Versatilitate: Pasta de aromă poate fi folosită în mousse, cheesecake, înghețată sau aluat de prăjitură, printre altele.
Utilizare: Pentru utilizare, se adaugă 50 g de pastă la 1 kg de compoziție (de exemplu, aluat, umpluturi, mousse-uri sau baze pentru înghețată), intensitatea gustului putând fi ajustată prin modificarea dozajului. Este important să se respecte cerințele legale în timpul procesării și să se utilizeze doar pentru scopuri comerciale.
Ingrediente: Sirop de glucoză, concentrat de morcov negru, concentrat de suc de rodie, sirop de zahăr invertit, acid alimentar: acid citric E330, alcool etilic, amidon, aromă naturală.
Valori nutriționale pentru 100g de produs :
• Energie: 1334kJ (314 kcal)
• Grăsimi: 0,2 g (dintre care grăsimi saturate: 0,1 g)
• Carbohidrați: 60,5 g (dintre care zaharuri: 41,2 g)
• Fibre: 0,0g
• Proteine: 0,3 g
• Sare: 0,21 g
Depozitare: Aceasta trebuie depozitată într-un loc răcoros și uscat pentru a-și menține calitatea și intensitatea aromei. Se comercializează de obicei în borcane de 1kg, potrivite pentru uz profesional.
