Sold out
Cuvertură premium cu aspect și gust de ciocolată.
Temperatura de topire la circa 34-38 °C. Special concepută pentru realizarea bomboanelor prin turnare sau prin acoperire. Solidificare rapidă, potrivită pentru toate variantele de producție. Calitatea și prețul o recomandă pentru realizarea bomboanelor de ciocolată de calitate deosebită.
Utilizare recomandată: praline, ganaj, creme, decorări, prăjituri
Ingrediente: zahăr, grăsime vegetală total hidrogenată din sâmbure palmier, cacao min. 19,5 %, emulgator: E322 lecitină, emulgifiant: E476 max 0,2 %, aromă alimentară, sare.
Alergeni: soia
Poate conține urme de arahide, alune, lapte, lupin și derivate
Condiții de depozitare: 15-18 °C, ferit de lumină și umiditate
