Produsele SuperiOil sunt coloranți alimentari pe bază de ulei, disponibili în recipiente de 30 ml. Sunt excelente pentru obținerea unor culori vibrante și vii în materialele de copt cu un conținut ridicat de grăsimi sau ulei, similare cu gelurile Fractal utilizate pentru ingrediente mai ușor de colorat.
Utilizare:
•Ciocolată
•Fondant
•Cremă
•Ganache
Instrucțiuni:
•Agitați bine înainte de utilizare.
•Folosiți doar unelte metalice, deoarece coloranții SuperiOil pot fi dificil de îndepărtat de pe alte materiale, precum plasticul, lemnul sau materialele textile.
Ingrediente:
•Ulei de floarea-soarelui
•Colorant: roșu Allura AC (E129*)
Conținut de material de culoare: 25%
Greutate netă: 30 g
Depozitare: Ferit de lumină.
Termen de valabilitate: 3 ani de la data fabricației.
Doza maximă utilizabilă:
•Pentru umpluturi: 1,2 g/kg
•Pentru decor sau acoperiri: 5,45 g/kg
* Poate avea un efect negativ asupra activității și atenției copiilor.
Utilizare: Aditiv alimentar.
