Sold out
❗În ziua de vineri, 24 ianuarie, NU vom lucra! Comenzile vor fi procesate luni, 27 ianuarie.
Cămara cu bunătăți
55,00 lei TVA inclus
Stoc epuizat
Produsul nu este momentan în stoc, dar lasă-ne email-ul tău și te vom anunța imediat ce revine!
No worries! Enter your email, and we'll let you know as soon as it's back in stock.
0
People watching this product now!
Condiții de plată și livrare:
- Achită în siguranță cu card bancar, prin transfer sau numerar la curier.
- Costul Livrării pe teritoriul României este de 22 RON.
- Costul Livrării către alte țări depinde de destinație. Îl poți verifica la finalizarea comenzii sau ne poți lăsa un mesaj
- Pentru comenzile plasate până la ora 14:00, de luni până vineri, predăm comanda curierului în aceeași zi.
♥ Valentine's Day...
Detalii produs:
Dimensiuni |
170×230 |
---|---|
Autor |
Gina Bradea |
Numărul de pagini |
144 |
Anul publicării |
2024 |
Mama Gina Bradea deschide larg ușile cămării cu bunătăți și îți prezintă 52 de rețete de conserve, fără chimicale, arome artificiale sau ingrediente complicate, care îți vor merge direct la suflet. Redescoperă gusturile autentice, de altădată, de la dulcețuri aromate și siropuri de casă, la murături crocante și zacuscă bogată în gust, transformând fiecare preparat într-o amintire de neuitat. Și știi ce? Mama Gina nu se supără dacă vei gusta direct din borcan. Poftă bună!
Rezumat Camara cu bunatati: secretele mamei Gina Bradea - Gina Bradea
„Într-o carte îți pui sufletul pe tavă și îl oferi cititorilor. Așa este și în această carte: mă veți regăsi în fiecare rețetă, veți recunoaște cicălelile mele de mamă iubitoare, dar severă, care explică răbdător fiecare amănunt. Da, pentru că vreau ca fiecare să înțeleagă de ce fac anumite lucruri, am spus denumirile corecte ale fiecărui preparat, de ce nu confundăm dulceața cu gemul, de exemplu, sau de ce nu trebuie să folosim aspirină, conservant, zahăr cu gelifiant și alte chimicale. Pentru că dacă tot pregătim acasă, haideți să facem ceva cu adevărat bun și sănătos.
Cartea aceasta, la fel ca și celelalte 4, ar trebui să nu lipsească din biblioteca niciunei gospodine, începătoare sau cu experiență. Sunt exact acele rețete curate și delicioase pe care le făceau mamele și bunicile noastre, dar și unele mai moderne, totul explicat în cuvinte simple, pe înțelesul tuturor. Mâncarea fără fițe și fonfleuri e cea mai gustoasă!” – Gina Bradea
Poftiți în cămara cu bunătăți a Ginei Bradea!
Mmmm, ce arome! Nimic nu se compară cu mirosul de vinete coapte, gata să fie preparate într-o zacuscă delicioasă, a cărei rețetă este lăsată moștenire chiar de la mama Ginei Bradea. Bulionul de roșii? Nu există ceva mai bun, iar gogonelele asortate... celebrele gogonele în saramură ale Ginei dau gust fiecărei mese.
Aceasta este cămara cu bunătăți a Ginei Bradea. Un loc fermecat, în care dulceața și gemurile, compoturile, murăturile, siropurile și conservele păstrează tradiții vechi de generații, amintiri din vremuri de demult, când mesele erau însoțite de râsete, voie bună și arome de neconfundat. Este un loc în care timpul parcă stă pe loc, iar fiecare preparat te face să te simți din nou copil, în casa mamei.
E gata masa! Poftă bună!
„O carte foarte utilă, atât pentru tinerele gospodine, cât și pentru doamnele care gătesc de ani de zile. Chiar și atunci când ai experiență în bucătărie, cred că mereu poți învăța ceva nou, iar eu, la aproape 58 de ani, am învățat că busuiocul, de exemplu, nu va permite saramurii să devină vâscoasă. Habar n-aveam!” - Florina
„Recomand cu căldură! În oceanul de cărți de bucate existente în acest moment, cea a doamnei Gina Bradea este deosebit de utilă, necesară, ușor de urmărit, clară, și imediat ce o deschizi, te îndrăgostești de ea.” - Felicia
„Am comandat pachetul de cărți Gina Bradea atât pentru fata, cât și pentru nepoata mea, care sunt plecate în străinătate, dar vor să găteasca românește. Sunteți un om minunat!” - Crina
„Vă mulțumim pentru rețetele pe care le-ați împărtășit cu noi, atat de simplu explicate si cu atât de multă dragoste! Aceste rețete mi-au adus savoare si idei noi, atât pentru zilele în care țin post, cât și pentru pregătirile cămării de iarnă.” - Genoveva
Fragment din carte
„Sub nicio formă nu se pun conservant, aspirină sau Pikant fix la varză sau la alte murături în saramură! E cea mai mare greșeală, fiindcă acestea opresc procesul de fermentare și omoară bacteriile lactice, care sunt atât de benefice organismului! Busuiocul nu afectează gustul verzei, dar ajută să se păstreze zeama (moarea) limpede, împiedicând-o să devină vâscoasă. Nu recomand să se pună mult hrean, pentru că întărește varza în mod exagerat și afectează și gustul.”

La mare căutare:
REDUCERI...
↓ Toate Categoriile:
ACASĂ
Valentine’s Day
Coloranți Alimentari
Ingrediente și Materii Prime
- Făină (grâu, migdale, fistic, alune)
- Ciocolată, Compound și Surogat
- Cacao pudră și unt de cacao
- Coloranți alimentari
- Frișcă și lactate
- Nuci, semințe, vanilie, fructe uscate
- Paste de nuci. Praline
- Piureuri de fructe, compoturi
- Premixuri, mixuri
- Glazuri, creme, umpluturi
- Pastă de zahăr, fondant, icing
- Esențe, arome, condimente
- Glucoză, izomalt, alte produse de zahăr
- Stabilizatori, Amelioratori, aditivi alimentari
- Semipreparate. Blaturi, coji
- x Alte ingrediente
Ustensile, Consumabile și Accesorii
- Tăvi de copt, inele și rame
- Mulaje, Forme și Molduri din silicon
- Forme, matricii din policarbonat și plastic
- Covorașe din teflon, silicon
- Raclete, spatule, teluri
- Platouri rotative
- Cuțite profesionale
- Sucitor. Alte ustensile aluat
- Duiuri și posuri. Decupatoare
- Oale, tigăi
- Veselă decorativă
- Acetat, folie, hârtie de copt
- Șabloane
- Seturi ustensile decor
- Toppere necomestibile
- Termometre, cântare, alte instrumente
- Machete/Nivele false/Sisteme etajare
- Discuri/Platouri/Ambalaje
- Coloranți, aur alimentar, carioci
- Totul pentru candy bar
- Ustensile și accesorii diverse
Utilaje și Electrocasnice
Ambalare, Prezentare, Transportare
Totul pentru Decorare
- Figurine de zahăr & flori
- Pastă de zahăr și seturi modelare
- Perle, sprinkles, confetti
- Coloranți alimentari și carioci
- Aur/Argint alimentar
- Toppere și Lumânări
- Turte dulci
- Foi de zahăr, vafă, orez
- Izomalt
- Spray velvet, Drip
- Imagini comestibile
- Șablon tort cifră decorare
- Duiuri, decupatoare, alte accesorii
Cărți de Cofetărie și Gătit
REDUCERI